— A —
ADUANA
La aduana costarricense está presente a la llegada y salida de los turistas y puede haber controles de rutina. Las personas que sigan un tratamiento médico deben llevar su receta. Los visitantes tienen derecho a traer consigo 200 cigarrillos o 25 puros, dos litros de bebidas alcohólicas y cuatro pequeños frascos de perfume. Las drogas son ilegales en Costa Rica.
ALTITUD
Costa Rica es un país montañoso, su capital San José está a 1,100 m de altitud. El punto más alto de Costa Rica es el monte Chirripó, que alcanza los 3,820 m. Las excursiones al volcán Irazú (3,200 m) requieren buena condición física, aunque el sitio es accesible en coche y para personas en silla de ruedas.
-
- ARTESANÍA
La carpintería, con carretas tradicionales pintadas a mano y joyas de maderas preciosas, constituye la principal artesanía de Costa Rica. La mayoría de los talleres se encuentran en Sarchí, un pueblo en el valle central. Guaitil, en Guanacaste, es conocido por su cerámica indígena y sus reproducciones de figurillas precolombinas.
— B —
BEBIDAS
El agua es potable en casi todo el país. Puede comprar agua embotellada. Los jugos de frutas frescas, llamados «naturales» o «batidos», son excelentes. Se sirven con o sin azúcar, agua o leche. Tendrá la oportunidad de probar diferentes rones y el guaro. En los pueblos de Guanacaste, podrá deleitarse con bebidas a base de maíz, cacahuates y otras semillas molidas y mezcladas con leche, azúcar y vainilla. Algunos vinos son locales: vino de coyol, vino de nance. También encontrará cervezas elaboradas en Costa Rica, como Imperial, Bavaria y Rock.
CAMBIO
La moneda es el colón (actualmente 1 dólar = 450 colones). Para la tasa de cambio más reciente, utiliza nuestro convertidor. ES MUY DIFÍCIL CAMBIAR EUROS EN COSTA RICA. Por lo tanto, es conveniente llevar dólares antes de partir, en billetes de 50 USD o menos. La moneda estadounidense se cambia fácilmente en los bancos y hoteles, al igual que los cheques de viajero. En los supermercados también es posible pagar en dólares estadounidenses. Las tarjetas de crédito internacionales son comúnmente aceptadas.
CLIMA
Costa Rica es un país tropical con dos estaciones: una estación seca (de noviembre a principios de mayo) y una estación lluviosa (de mayo a octubre). Durante la temporada de lluvias, las mañanas generalmente son soleadas y los aguaceros ocurren a media tarde. Las variaciones de temperatura son pequeñas durante todo el año. La altitud es el factor determinante para la temperatura: San José, a 1100 metros sobre el nivel del mar, disfruta de una eterna primavera con temperaturas de 16 a 28 grados. Las regiones costeras son las más cálidas (de 21 a 32 grados). La temperatura del agua varía entre 27 y 31 grados durante todo el año. Debido a su ubicación geográfica, el país se libra de los huracanes que regularmente golpean el Caribe. ¿Qué tiempo hace hoy?: consulta nuestro módulo meteorológico a tu derecha.
COMUNICACIONES
Líneas telefónicas, fax, radio, televisión por cable e Internet están operativos en casi todo el territorio. Para llamar a Costa Rica desde Francia: + 506 + 8 dígitos Ejemplo, para llamar a Cactus Tour desde Francia, marca el 00506.22.61.79.42 Para llamar a Francia desde Costa Rica: 00 33 + código de área + 7 dígitos, por ejemplo, para llamar 00 33 + 1 + 47 01 01 01
El correo enviado desde Costa Rica tarda aproximadamente ocho días en llegar a Francia.
CONDUCCIÓN
Las carreteras principales, regularmente salpicadas de estaciones de gasolina, están en bastante buen estado. Se están haciendo esfuerzos en la señalización (+1200 señales en 2009). Los ticos estarán encantados de indicarte el camino a seguir. Es posible alquilar GPS. Hay que recordar que Costa Rica es un país montañoso: las curvas no faltan y, a menudo, son cerradas. El estado de la red secundaria es más impredecible. Una licencia de conducir francesa es suficiente para alquilar un vehículo. Los controles de radar son frecuentes; hay que respetar los límites de velocidad (80 a 90 km en vías rápidas). El cinturón de seguridad para el conductor y los pasajeros, así como los asientos para niños y los elevadores, son obligatorios.
— D —
DESFASE HORARIO
Desde Francia se deben restar 7 horas en invierno y 8 horas en verano. Así, en verano, cuando son las 20 horas en Francia, es mediodía en Costa Rica.
DEFORESTACIÓN
A pesar de las medidas tomadas para la conservación de la biodiversidad, Costa Rica registra 20,000 hectáreas de tierra deforestada cada año, la mitad de ellas en terrenos privados. En Costa Rica, la deforestación de los años 1960-1970 fue resultado del desarrollo de la ganadería bovina, impulsado por Estados Unidos que incentivó la agricultura ganadera. La degradación de los suelos también es resultado del despliegue de las plantaciones bananeras, así como de las de mangos, cítricos y piñas. El interés financiero ha despejado en total el 60% del territorio nacional en una década. Afortunadamente, hoy en día, la deforestación se ha reducido a una décima parte. Consciente desde hace muchos años de que las riquezas naturales no son inagotables, Costa Rica ha implementado una fuerte política de desarrollo sostenible y protección del medio ambiente. Para compensar estos daños, el MINAET (Ministerio de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones) subvenciona hoy a los agricultores que hacen esfuerzos para la preservación de los bosques primarios y secundarios. También se han implementado medidas de reforestación y las zonas protegidas cubren el 25% de Costa Rica (se creó el primer parque en 1963). Y no olvidamos las acciones de las ONG.
DELINCUENCIA
La delincuencia existe en Costa Rica, pero este país sigue siendo tranquilo. Sin embargo, se deben respetar las mismas reglas de prudencia que en las capitales del mundo. No exhibir nunca tu dinero, ni dejar tu equipaje sin vigilancia y evitar exponer tus objetos de valor (aretes y relojes de oro). Descarga tu coche de alquiler antes de dejarlo estacionado. Estaciona tu vehículo donde te lo recomiende el responsable de tu hotel. Utiliza la caja fuerte de tu hotel para guardar tus documentos oficiales y cierra bien tu habitación.
DELITO
El no respetar y destruir el patrimonio arqueológico y cultural puede ser castigado con varios años de prisión. El consumo de drogas y sustancias ilegales son delitos severamente castigados por la ley costarricense. La explotación sexual comercial de niños y adolescentes es un delito que se castiga con penas de prisión que pueden llegar hasta los 18 años, e incluso 50 años de encarcelamiento.
— E —
EQUIPAJE
Consulte la información de su aerolínea con respecto al vuelo internacional. En el lugar, le informaremos sobre la capacidad de los maleteros de los diferentes modelos de autos de alquiler. Para los vuelos nacionales, según las aerolíneas, se permite sin costo adicional 1 equipaje en bodega entre 14 y 18 kg y 1 equipaje de mano de 4.5 kg. Los excesos se cobran en el lugar entre 2 y 6 USD/kg adicional. Se aplican tarifas especiales para equipajes fuera de norma, como tablas de surf o equipos de golf.
ELECTRICIDAD
La corriente eléctrica es de 110 voltios / 60 Hz. Los enchufes son de estilo americano, con dos clavijas planas. Si viajas con dispositivos europeos (cargadores, secadores de cabello, máquinas de afeitar), necesitarás un adaptador.
— F —
FORÊT
Un cuarto del territorio ha sido declarado zona protegida. Se encuentran representados todos los tipos de bosque tropical. Podrás encontrar bosques primarios, secundarios, lluviosos, nubosos, secos y húmedos tropicales. Los siguientes consejos son válidos en todos los lugares: 1) No apoyarse en los árboles o lianas al caminar. Muchas plantas están cubiertas de espinas más o menos peligrosas; también pueden albergar serpientes o insectos venenosos. 2) Usar repelente para evitar picaduras de insectos. 3) Caminar lentamente y en silencio para descubrir el país respetando su fauna.
— G —
GASTRONOMÍA
En Costa Rica no faltan los buenos productos: se pueden degustar todos los vegetales de Francia, que son mucho más grandes, y todos los productos exóticos. El «gallo pinto» es el desayuno tradicional, compuesto por una mezcla de arroz, frijoles negros y huevo. El «casado» es uno de los platos principales para el almuerzo, a base de carne o pescado, acompañado de arroz, frijoles, ensalada de vegetales y plátano. No se consume pan durante las comidas, pero se puede comprar. Por la tarde, a menudo se disfruta de un café acompañado de pan dulce o salado.
— H —
HELICONIA
Una planta tropical magnífica que verás a lo largo de tu estadía durante todo el año: aves del paraíso, pico de loro… amarillo o rojo explosivos.
— I —
Impuesto de salida del país
La tarifa de salida del aeropuerto generalmente está incluida en tu boleto de avión. Si sales por tierra, se te pedirá una tarifa de salida de aproximadamente 6 USD en la frontera.
INDÍGENAS
Los indígenas de Costa Rica se dividen en 8 etnias. Se distinguen aquellos originarios del norte de América Central (Malekus, Huetares y Chorotegas) y los del norte de América del Sur (Cabécares, Bribri, Terrabas, Borucas y Guaymíes). Actualmente, hay alrededor de 60,000 indígenas, la mitad de los cuales vive en tierras indígenas. Estas tierras representan casi el 7% del territorio nacional, pero los derechos de los indígenas son poco respetados y su representación política y social es casi inexistente. Es posible descubrir la cultura de estas etnias visitando algunos pueblos y participando en su vida cotidiana.
— J —
JOTA
Letra J en español, de origen árabe; se pronuncia «RO». Se utiliza en palabras como jalea o confitura (pronúncielo ra-lé-a), San José se pronuncia sane-ro-sé.
— L —
LENGUAS
El español es la lengua oficial. El inglés se habla en la mayoría de los hoteles y restaurantes. Se enseña una introducción al francés en las escuelas públicas, pero el idioma es poco común. Nuestros guías hablan francés; bajo solicitud podemos encontrar un guía que hable su lengua materna.
— M —
MARIMBA
Instrumento musical típico de América Latina, la marimba se asemeja a un xilófono con láminas de madera. La ciudad de Santa Cruz, Guanacaste, es la capital de la marimba, cuyos sonidos le proporcionarán maravillosas veladas en la costa del Pacífico y en el Valle Central, entre otros lugares. Quien toca la marimba es el «marimbista» y el fabricante se llama «marimbero».
— O —
ORQUÍDEAS
Más de 1500 especies registradas. Para los amantes de las orquídeas, el mes de marzo es crucial para la floración. El Jardín Lankester cerca de Cartago es una visita obligada. La flor nacional es la orquídea Guaria Morada, de color violeta con corazón blanco.
— P —
PARQUES NACIONALES
Es obligatorio reservar para algunos parques y comprar boletos nominativos en línea en el sitio web del SINAC. Está prohibido ingresar a los parques con plástico desechable. Lleve una botella reutilizable.
PULPERÍA
Son las «tiendas de ultramarinos» locales donde puedes encontrar tanto snacks, bebidas, tabaco como todos los productos de primera necesidad.
PURA VIDA
La expresión «Pura Vida» se usa mucho en Costa Rica. Representa un amplio conjunto de estados de ánimo. Puede ser el concepto de una vida simple pero feliz, así como la respuesta afirmativa a múltiples preguntas. Esta famosa y típica expresión costarricense fue convertida en eslogan por el gobierno hace una década. Hoy en día, el lema nacional es «un país sin ingredientes artificiales». Algunos ejemplos de uso:
- Para decir hola: ¡Pura Vida!
- Para preguntar cómo estás: ¿Pura Vida?
- Para responder que todo va bien: Pura Vida…
- Para decir que tus vacaciones son las mejores de tu vida: ¡Pura vida!
PROPINA
En los restaurantes, la «propina» está incluida en el servicio, pero siempre se aprecia una propina adicional. Se da cuando se está satisfecho con el servicio, al momento de pagar la cuenta. Es habitual dejar al menos un dólar por persona o un billete de 1000 colones.
POBLACIÓN (en cifras)
La población total es de 4.4 millones de habitantes en 2010, con una esperanza de vida de 77 años, una edad promedio de 27 años y el 26% de la población tiene menos de 15 años: los «Ticos» son un pueblo joven. El índice de fecundidad es de 2.24 hijos por mujer, el derecho de voto para las mujeres existe desde 1949, el parlamento tiene un 37% de mujeres y la actual presidenta es una mujer. La religión también tiene su lugar, aunque no sea extrema. Costa Rica cuenta con un 76% de católicos practicantes, un 13% de evangélicos protestantes y varias minorías religiosas, además de un 11% de ateos. La población se concentra alrededor de las ciudades, el 60% vive en el Valle Central y la densidad es de 79.8 habitantes por kilómetro cuadrado. Esta tierra de tradición agrícola ve cómo su población se dirige hacia las ciudades en busca de otro estilo de vida o empleo. Sin embargo, cabe señalar que la tasa de desempleo es de aproximadamente el 5.6% y el índice de población subalimentada es de +/- 5%. El sistema educativo tiene un buen nivel y cuenta con un fuerte apoyo del gobierno. La tasa de alfabetización es del 96% y la escolarización media se extiende hasta los 11/12 años.
— Q —
QUETZAL
El ave mítica de los mayas que vive en los bosques tropicales de nubes. Incapaz de sobrevivir en cautiverio, es una especie en peligro que está bien protegida. Su baile durante la temporada de apareamiento entre abril y julio permite admirar toda su belleza.
— R —
RELIGIÓN
La principal religión es la católica, siendo además la religión de estado y la iglesia no está separada del estado. Hay un ministro de Culto y Censura en Costa Rica. Sin embargo, cada uno es libre de practicar la religión que prefiera y en los últimos años las iglesias protestantes y evangélicas han experimentado un crecimiento significativo. La mayoría de los costarricenses son creyentes y asisten regularmente a sus iglesias.
RESTAURANTE
En San José se pueden encontrar una gran variedad de restaurantes de diversas procedencias. Desde restaurantes de cierto prestigio hasta sodas más típicas y populares. El servicio del 10% no siempre está incluido. Normalmente está escrito en el menú si los precios incluyen impuestos y/o servicio.
— S —
SALUD
No se requiere ninguna vacuna para las personas que residen en Europa; la situación sanitaria del país es satisfactoria. El agua es potable en todas partes, excepto en algunas zonas muy remotas.
La vacuna contra la fiebre amarilla es obligatoria para personas procedentes de África Subsahariana, Bolivia, Venezuela, Brasil, Perú, Colombia, Ecuador y Guayana Francesa.
La red de hospitales y dispensarios de la Seguridad Social cubre todo el país. La calidad de la atención es excelente, las técnicas utilizadas son modernas y los hospitales están bien equipados. Sin embargo, es preferible estar afiliado al seguro médico de la caja del seguro social, que será la clave para acceder a la atención médica.
SODA
El término «soda» en Costa Rica tiene dos significados. Primero, se refiere a pequeños restaurantes locales y familiares donde se sirven platos rápidos y típicos como casados, empanadas y gallo pinto. Segundo, también se refiere a una bebida gaseosa. Para una limonada u otra bebida carbonatada, es preferible usar el término «gaseosa».
SEGURIDAD
Costa Rica es un país estable y seguro. Sin embargo, como en muchos lugares, la delincuencia está en aumento y es importante seguir algunas reglas de precaución. Evita caminar solo por la noche en la capital y en las playas. No exhibas dinero ni dejes tus pertenencias sin vigilancia. Evita mostrar objetos de valor como joyas o relojes de oro; es mejor guardarlos en una caja fuerte. Descarga tu automóvil de alquiler antes de dejarlo estacionado y sigue las recomendaciones de seguridad de tu hotel. Guarda documentos importantes en la caja fuerte y asegura correctamente tu habitación.
Sostenibilidad
La sostenibilidad (o sustentabilidad) tiene como objetivo garantizar la permanencia de la sociedad humana. Esto se basa en un triángulo interactivo: economía, sociedad y medio ambiente. Lo que permite lograr la sostenibilidad es el desarrollo sostenible. Uno de sus ejes es el turismo sostenible.
Viajar de manera sostenible es descubrir un país respetando la Tierra y sus habitantes: participar en el desarrollo de la zona visitada, limitar su impacto turístico, y respetar a sus anfitriones. Consulta nuestras prácticas sostenibles y consejos para viajeros.
— T —
Tarjetas de crédito
Las principales tarjetas de crédito son aceptadas en la mayoría de los comercios, con la excepción de algunas pequeñas tiendas de abarrotes. En las principales ciudades encontrarás cajeros automáticos. Asegúrate de tener siempre algo de efectivo contigo y pregunta dónde está el «cajero automático».
TICO o TICA
«Tico» se refiere a un costarricense masculino y «Tica» a una costarricense femenina. Este apodo proviene de la costumbre local de agregar «itico» o «itica» al final de las palabras para formar diminutivos cariñosos. Por ejemplo, «chiquito» se convierte en «chiquitico». La población de Costa Rica es de aproximadamente 4.3 millones de habitantes, en su mayoría descendientes de colonos europeos, con minorías afro-caribeñas, indígenas y chinas.
— U —
UNIFORME
El uniforme escolar en Costa Rica es una parte importante de la cultura. Los estudiantes salen de la escuela vistiendo uniformes que consisten en pantalones o faldas azules y camisas blancas en las escuelas públicas. Cada escuela privada tiene sus propios colores. Todos desfilan juntos el 15 de septiembre para celebrar el Día de la Independencia nacional, con música de tambores y majorettes.
— V —
VALIJA: ¿QUÉ LLEVAR?
Es recomendable llevar ropa práctica y cómoda, preferiblemente de algodón. Incluye camisetas de manga larga para excursiones en la jungla y bosque, así como trajes de baño y toallas para la playa. Lleva ropa impermeable ligera y algo abrigado para las noches, especialmente en el Valle Central. Se prefieren zapatillas deportivas sobre sandalias, y se deben evitar los tacones altos. Protege tu piel del sol y los mosquitos con sombrero, gafas de sol, protector solar y repelente. Lleva efectivo en dólares estadounidenses para comprar bebidas y mantenerse hidratado durante las excursiones. Aunque los mosquitos son escasos, es prudente llevar un repelente y ropa de manga larga para las noches.
VISA
No se requiere visa para los ciudadanos de la mayoría de los países que visitan Costa Rica, excepto aquellos que hagan escala en los Estados Unidos, quienes necesitarán un pasaporte con lectura óptica o una visa de tránsito.
CAMBIO
La moneda es el colón (actualmente 1 dólar = 450 colones). Para la tasa de cambio más reciente, utiliza nuestro convertidor. ES MUY DIFÍCIL CAMBIAR EUROS EN COSTA RICA. Por lo tanto, es conveniente llevar dólares antes de partir, en billetes de 50 USD o menos. La moneda estadounidense se cambia fácilmente en los bancos y hoteles, al igual que los cheques de viajero. En los supermercados también es posible pagar en dólares estadounidenses. Las tarjetas de crédito internacionales son comúnmente aceptadas.
CLIMA
Costa Rica es un país tropical con dos estaciones: una estación seca (de noviembre a principios de mayo) y una estación lluviosa (de mayo a octubre). Durante la temporada de lluvias, las mañanas generalmente son soleadas y los aguaceros ocurren a media tarde. Las variaciones de temperatura son pequeñas durante todo el año. La altitud es el factor determinante para la temperatura: San José, a 1100 metros sobre el nivel del mar, disfruta de una eterna primavera con temperaturas de 16 a 28 grados. Las regiones costeras son las más cálidas (de 21 a 32 grados). La temperatura del agua varía entre 27 y 31 grados durante todo el año. Debido a su ubicación geográfica, el país se libra de los huracanes que regularmente golpean el Caribe. ¿Qué tiempo hace hoy?: consulta nuestro módulo meteorológico a tu derecha.
COMUNICACIONES
Líneas telefónicas, fax, radio, televisión por cable e Internet están operativos en casi todo el territorio. Para llamar a Costa Rica desde Francia: + 506 + 8 dígitos Ejemplo, para llamar a Cactus Tour desde Francia, marca el 00506.22.61.79.42 Para llamar a Francia desde Costa Rica: 00 33 + código de área + 7 dígitos, por ejemplo, para llamar 00 33 + 1 + 47 01 01 01
El correo enviado desde Costa Rica tarda aproximadamente ocho días en llegar a Francia.
CONDUCCIÓN
Las carreteras principales, regularmente salpicadas de estaciones de gasolina, están en bastante buen estado. Se están haciendo esfuerzos en la señalización (+1200 señales en 2009). Los ticos estarán encantados de indicarte el camino a seguir. Es posible alquilar GPS. Hay que recordar que Costa Rica es un país montañoso: las curvas no faltan y, a menudo, son cerradas. El estado de la red secundaria es más impredecible. Una licencia de conducir francesa es suficiente para alquilar un vehículo. Los controles de radar son frecuentes; hay que respetar los límites de velocidad (80 a 90 km en vías rápidas). El cinturón de seguridad para el conductor y los pasajeros, así como los asientos para niños y los elevadores, son obligatorios.
— D —
DESFASE HORARIO
Desde Francia se deben restar 7 horas en invierno y 8 horas en verano. Así, en verano, cuando son las 20 horas en Francia, es mediodía en Costa Rica.
DEFORESTACIÓN
A pesar de las medidas tomadas para la conservación de la biodiversidad, Costa Rica registra 20,000 hectáreas de tierra deforestada cada año, la mitad de ellas en terrenos privados. En Costa Rica, la deforestación de los años 1960-1970 fue resultado del desarrollo de la ganadería bovina, impulsado por Estados Unidos que incentivó la agricultura ganadera. La degradación de los suelos también es resultado del despliegue de las plantaciones bananeras, así como de las de mangos, cítricos y piñas. El interés financiero ha despejado en total el 60% del territorio nacional en una década. Afortunadamente, hoy en día, la deforestación se ha reducido a una décima parte. Consciente desde hace muchos años de que las riquezas naturales no son inagotables, Costa Rica ha implementado una fuerte política de desarrollo sostenible y protección del medio ambiente. Para compensar estos daños, el MINAET (Ministerio de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones) subvenciona hoy a los agricultores que hacen esfuerzos para la preservación de los bosques primarios y secundarios. También se han implementado medidas de reforestación y las zonas protegidas cubren el 25% de Costa Rica (se creó el primer parque en 1963). Y no olvidamos las acciones de las ONG.
DELINCUENCIA
La delincuencia existe en Costa Rica, pero este país sigue siendo tranquilo. Sin embargo, se deben respetar las mismas reglas de prudencia que en las capitales del mundo. No exhibir nunca tu dinero, ni dejar tu equipaje sin vigilancia y evitar exponer tus objetos de valor (aretes y relojes de oro). Descarga tu coche de alquiler antes de dejarlo estacionado. Estaciona tu vehículo donde te lo recomiende el responsable de tu hotel. Utiliza la caja fuerte de tu hotel para guardar tus documentos oficiales y cierra bien tu habitación.
DELITO
El no respetar y destruir el patrimonio arqueológico y cultural puede ser castigado con varios años de prisión. El consumo de drogas y sustancias ilegales son delitos severamente castigados por la ley costarricense. La explotación sexual comercial de niños y adolescentes es un delito que se castiga con penas de prisión que pueden llegar hasta los 18 años, e incluso 50 años de encarcelamiento.
— E —
EQUIPAJE
Consulte la información de su aerolínea con respecto al vuelo internacional. En el lugar, le informaremos sobre la capacidad de los maleteros de los diferentes modelos de autos de alquiler. Para los vuelos nacionales, según las aerolíneas, se permite sin costo adicional 1 equipaje en bodega entre 14 y 18 kg y 1 equipaje de mano de 4.5 kg. Los excesos se cobran en el lugar entre 2 y 6 USD/kg adicional. Se aplican tarifas especiales para equipajes fuera de norma, como tablas de surf o equipos de golf.
ELECTRICIDAD
La corriente eléctrica es de 110 voltios / 60 Hz. Los enchufes son de estilo americano, con dos clavijas planas. Si viajas con dispositivos europeos (cargadores, secadores de cabello, máquinas de afeitar), necesitarás un adaptador.
— F —
FORÊT
Un cuarto del territorio ha sido declarado zona protegida. Se encuentran representados todos los tipos de bosque tropical. Podrás encontrar bosques primarios, secundarios, lluviosos, nubosos, secos y húmedos tropicales. Los siguientes consejos son válidos en todos los lugares: 1) No apoyarse en los árboles o lianas al caminar. Muchas plantas están cubiertas de espinas más o menos peligrosas; también pueden albergar serpientes o insectos venenosos. 2) Usar repelente para evitar picaduras de insectos. 3) Caminar lentamente y en silencio para descubrir el país respetando su fauna.
— G —
GASTRONOMÍA
En Costa Rica no faltan los buenos productos: se pueden degustar todos los vegetales de Francia, que son mucho más grandes, y todos los productos exóticos. El «gallo pinto» es el desayuno tradicional, compuesto por una mezcla de arroz, frijoles negros y huevo. El «casado» es uno de los platos principales para el almuerzo, a base de carne o pescado, acompañado de arroz, frijoles, ensalada de vegetales y plátano. No se consume pan durante las comidas, pero se puede comprar. Por la tarde, a menudo se disfruta de un café acompañado de pan dulce o salado.
— H —
HELICONIA
Una planta tropical magnífica que verás a lo largo de tu estadía durante todo el año: aves del paraíso, pico de loro… amarillo o rojo explosivos.
— I —
Impuesto de salida del país
La tarifa de salida del aeropuerto generalmente está incluida en tu boleto de avión. Si sales por tierra, se te pedirá una tarifa de salida de aproximadamente 6 USD en la frontera.
INDÍGENAS
Los indígenas de Costa Rica se dividen en 8 etnias. Se distinguen aquellos originarios del norte de América Central (Malekus, Huetares y Chorotegas) y los del norte de América del Sur (Cabécares, Bribri, Terrabas, Borucas y Guaymíes). Actualmente, hay alrededor de 60,000 indígenas, la mitad de los cuales vive en tierras indígenas. Estas tierras representan casi el 7% del territorio nacional, pero los derechos de los indígenas son poco respetados y su representación política y social es casi inexistente. Es posible descubrir la cultura de estas etnias visitando algunos pueblos y participando en su vida cotidiana.
— J —
JOTA
Letra J en español, de origen árabe; se pronuncia «RO». Se utiliza en palabras como jalea o confitura (pronúncielo ra-lé-a), San José se pronuncia sane-ro-sé.
— L —
LENGUAS
El español es la lengua oficial. El inglés se habla en la mayoría de los hoteles y restaurantes. Se enseña una introducción al francés en las escuelas públicas, pero el idioma es poco común. Nuestros guías hablan francés; bajo solicitud podemos encontrar un guía que hable su lengua materna.
— M —
MARIMBA
Instrumento musical típico de América Latina, la marimba se asemeja a un xilófono con láminas de madera. La ciudad de Santa Cruz, Guanacaste, es la capital de la marimba, cuyos sonidos le proporcionarán maravillosas veladas en la costa del Pacífico y en el Valle Central, entre otros lugares. Quien toca la marimba es el «marimbista» y el fabricante se llama «marimbero».
— O —
ORQUÍDEAS
Más de 1500 especies registradas. Para los amantes de las orquídeas, el mes de marzo es crucial para la floración. El Jardín Lankester cerca de Cartago es una visita obligada. La flor nacional es la orquídea Guaria Morada, de color violeta con corazón blanco.
— P —
PARQUES NACIONALES
Es obligatorio reservar para algunos parques y comprar boletos nominativos en línea en el sitio web del SINAC. Está prohibido ingresar a los parques con plástico desechable. Lleve una botella reutilizable.
PULPERÍA
Son las «tiendas de ultramarinos» locales donde puedes encontrar tanto snacks, bebidas, tabaco como todos los productos de primera necesidad.
PURA VIDA
La expresión «Pura Vida» se usa mucho en Costa Rica. Representa un amplio conjunto de estados de ánimo. Puede ser el concepto de una vida simple pero feliz, así como la respuesta afirmativa a múltiples preguntas. Esta famosa y típica expresión costarricense fue convertida en eslogan por el gobierno hace una década. Hoy en día, el lema nacional es «un país sin ingredientes artificiales». Algunos ejemplos de uso:
- Para decir hola: ¡Pura Vida!
- Para preguntar cómo estás: ¿Pura Vida?
- Para responder que todo va bien: Pura Vida…
- Para decir que tus vacaciones son las mejores de tu vida: ¡Pura vida!
PROPINA
En los restaurantes, la «propina» está incluida en el servicio, pero siempre se aprecia una propina adicional. Se da cuando se está satisfecho con el servicio, al momento de pagar la cuenta. Es habitual dejar al menos un dólar por persona o un billete de 1000 colones.
POBLACIÓN (en cifras)
La población total es de 4.4 millones de habitantes en 2010, con una esperanza de vida de 77 años, una edad promedio de 27 años y el 26% de la población tiene menos de 15 años: los «Ticos» son un pueblo joven. El índice de fecundidad es de 2.24 hijos por mujer, el derecho de voto para las mujeres existe desde 1949, el parlamento tiene un 37% de mujeres y la actual presidenta es una mujer. La religión también tiene su lugar, aunque no sea extrema. Costa Rica cuenta con un 76% de católicos practicantes, un 13% de evangélicos protestantes y varias minorías religiosas, además de un 11% de ateos. La población se concentra alrededor de las ciudades, el 60% vive en el Valle Central y la densidad es de 79.8 habitantes por kilómetro cuadrado. Esta tierra de tradición agrícola ve cómo su población se dirige hacia las ciudades en busca de otro estilo de vida o empleo. Sin embargo, cabe señalar que la tasa de desempleo es de aproximadamente el 5.6% y el índice de población subalimentada es de +/- 5%. El sistema educativo tiene un buen nivel y cuenta con un fuerte apoyo del gobierno. La tasa de alfabetización es del 96% y la escolarización media se extiende hasta los 11/12 años.
— Q —
QUETZAL
El ave mítica de los mayas que vive en los bosques tropicales de nubes. Incapaz de sobrevivir en cautiverio, es una especie en peligro que está bien protegida. Su baile durante la temporada de apareamiento entre abril y julio permite admirar toda su belleza.
— R —
RELIGIÓN
La principal religión es la católica, siendo además la religión de estado y la iglesia no está separada del estado. Hay un ministro de Culto y Censura en Costa Rica. Sin embargo, cada uno es libre de practicar la religión que prefiera y en los últimos años las iglesias protestantes y evangélicas han experimentado un crecimiento significativo. La mayoría de los costarricenses son creyentes y asisten regularmente a sus iglesias.
RESTAURANTE
En San José se pueden encontrar una gran variedad de restaurantes de diversas procedencias. Desde restaurantes de cierto prestigio hasta sodas más típicas y populares. El servicio del 10% no siempre está incluido. Normalmente está escrito en el menú si los precios incluyen impuestos y/o servicio.
— S —
SALUD
No se requiere ninguna vacuna para las personas que residen en Europa; la situación sanitaria del país es satisfactoria. El agua es potable en todas partes, excepto en algunas zonas muy remotas.
La vacuna contra la fiebre amarilla es obligatoria para personas procedentes de África Subsahariana, Bolivia, Venezuela, Brasil, Perú, Colombia, Ecuador y Guayana Francesa.
La red de hospitales y dispensarios de la Seguridad Social cubre todo el país. La calidad de la atención es excelente, las técnicas utilizadas son modernas y los hospitales están bien equipados. Sin embargo, es preferible estar afiliado al seguro médico de la caja del seguro social, que será la clave para acceder a la atención médica.
SODA
El término «soda» en Costa Rica tiene dos significados. Primero, se refiere a pequeños restaurantes locales y familiares donde se sirven platos rápidos y típicos como casados, empanadas y gallo pinto. Segundo, también se refiere a una bebida gaseosa. Para una limonada u otra bebida carbonatada, es preferible usar el término «gaseosa».
SEGURIDAD
Costa Rica es un país estable y seguro. Sin embargo, como en muchos lugares, la delincuencia está en aumento y es importante seguir algunas reglas de precaución. Evita caminar solo por la noche en la capital y en las playas. No exhibas dinero ni dejes tus pertenencias sin vigilancia. Evita mostrar objetos de valor como joyas o relojes de oro; es mejor guardarlos en una caja fuerte. Descarga tu automóvil de alquiler antes de dejarlo estacionado y sigue las recomendaciones de seguridad de tu hotel. Guarda documentos importantes en la caja fuerte y asegura correctamente tu habitación.
Sostenibilidad
La sostenibilidad (o sustentabilidad) tiene como objetivo garantizar la permanencia de la sociedad humana. Esto se basa en un triángulo interactivo: economía, sociedad y medio ambiente. Lo que permite lograr la sostenibilidad es el desarrollo sostenible. Uno de sus ejes es el turismo sostenible.
Viajar de manera sostenible es descubrir un país respetando la Tierra y sus habitantes: participar en el desarrollo de la zona visitada, limitar su impacto turístico, y respetar a sus anfitriones. Consulta nuestras prácticas sostenibles y consejos para viajeros.
— T —
Tarjetas de crédito
Las principales tarjetas de crédito son aceptadas en la mayoría de los comercios, con la excepción de algunas pequeñas tiendas de abarrotes. En las principales ciudades encontrarás cajeros automáticos. Asegúrate de tener siempre algo de efectivo contigo y pregunta dónde está el «cajero automático».
TICO o TICA
«Tico» se refiere a un costarricense masculino y «Tica» a una costarricense femenina. Este apodo proviene de la costumbre local de agregar «itico» o «itica» al final de las palabras para formar diminutivos cariñosos. Por ejemplo, «chiquito» se convierte en «chiquitico». La población de Costa Rica es de aproximadamente 4.3 millones de habitantes, en su mayoría descendientes de colonos europeos, con minorías afro-caribeñas, indígenas y chinas.
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UNIFORME
El uniforme escolar en Costa Rica es una parte importante de la cultura. Los estudiantes salen de la escuela vistiendo uniformes que consisten en pantalones o faldas azules y camisas blancas en las escuelas públicas. Cada escuela privada tiene sus propios colores. Todos desfilan juntos el 15 de septiembre para celebrar el Día de la Independencia nacional, con música de tambores y majorettes.
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VALIJA: ¿QUÉ LLEVAR?
Es recomendable llevar ropa práctica y cómoda, preferiblemente de algodón. Incluye camisetas de manga larga para excursiones en la jungla y bosque, así como trajes de baño y toallas para la playa. Lleva ropa impermeable ligera y algo abrigado para las noches, especialmente en el Valle Central. Se prefieren zapatillas deportivas sobre sandalias, y se deben evitar los tacones altos. Protege tu piel del sol y los mosquitos con sombrero, gafas de sol, protector solar y repelente. Lleva efectivo en dólares estadounidenses para comprar bebidas y mantenerse hidratado durante las excursiones. Aunque los mosquitos son escasos, es prudente llevar un repelente y ropa de manga larga para las noches.
VISA
No se requiere visa para los ciudadanos de la mayoría de los países que visitan Costa Rica, excepto aquellos que hagan escala en los Estados Unidos, quienes necesitarán un pasaporte con lectura óptica o una visa de tránsito.
