Doña Alicia representa con orgullo un profundo apego a una cultura, una tradición y su folclore.
La cultura de esta región especial: Guanacaste
Ella recibe el visitante en su casa de Cañas
o en su bar cerca del Parque Nacional Palo Verde
o en su “Finca” y su plantación de caña de azúcar.
La visita consiste en compartir juntos la producción
de la comida típica de los sabaneros, los trabajadores del campo.
En el menú Jugo de caña, Guaro, Chicharones, Cuajada, Tortillas, arroz de maíz …
Su esposo, plantador de caña de azúcar, y sus trabajadores agrícolas
están allí para una demostración de su hábiles con los caballos
… Estos pequeños caballos de trabajo, incansables y perfectamente entrenados
para las tareas vida diaria de estos vaqueros latinos
